フィリピン料理– tag –

７月２２日（土）フィリピンナイトを開催しました。 フィリピンの家庭料理をバイキング形式でふるまっていただきました。 朝から娘さんとほぼ２人で仕込みをしてくださった、今回の調理担当のEさんに感謝申し上げます！ 厨房も暑い中、本当にお疲れ様でし...

異文化交流イベント第2弾を企画中です！ 今回の企画はフィリピンママによるフィリピンの家庭料理のイベントです。 イベント前に試食会を行いました。 メニューはこちらの２品 ・ピナクッペッ（夏野菜の炒め物） ・ソーパス（スープパスタ） ピナクッペッは...

6月17日(土)に異文化交流イベントを開催しました。 天草在住外国人と天草市民の方に母国の料理を作っていただき、それをバイキング形式で楽しんで頂くという企画です。 今回は日本・インドネシア・フィリピンの料理人たちに自慢の腕をふるっていただきまし...