2025年6月14日（土）インドネシアナイトを開催しました！
天草在住のインドネシアの女の子3人が料理の腕を振るってくれました。
今回のメニューは
・ソト アヤム(チキンスープ春雨)
・ナシ ウデュク（ココナッツミルクで炊いたご飯、レモングラスで味付けしたチキン、いりことテンペと呼ばれる大豆の発酵食品を醤油で味付けしたもの）
・タフ イシ（薄揚げに野菜を入れて揚げたもの）
・バクワン（野菜のかき揚げ）
・テンペ（大豆の発酵食品）
・ブブルスムスム（パンダンリーフで香り付けしたインドネシア風プリン）
・フルーツ（スイカ、パイナップル、ロンガン）
（インドネシアでは手で食べるとのことだったので皆さんにも実際に手で食べてもらいま
した！）
今回のイベントの準備を進めるにあたり、
「バナナの葉っぱを用意したい…でも見つからない…」
そんな状況の中、ラジオで「バナナの葉っぱくださーい！」と声かけをしたところ、
すぐに連絡をくださり、快くバナナの葉っぱを譲っていただきました。
さらに！ご親切にその紹介者さんがカフェまで切って持って来てくださいました（泣）
毎度ながら、天草の皆様の協力のもとにこのカフェが運営できていることを改めて感じ、
感謝の気持ちでいっぱいです。
ちなみにそのバナナの葉っぱはイベント後、料理をしてくれた3人が自宅に持って帰り、
お料理に使ったそうです。
ところで皆さんはインドネシアについてどれくらい知っていますか？
実は天草市に住む外国人約650人のうちインドネシアはミャンマーに次ぎ、第二位の人口
を占めています。
インドネシアではイスラームが多数派を占める宗教です。
料理をしてくれた3人がイスラームについて説明してくれました。
・ハラルフードについて
・ヒジャブについて
その他にも、参加者さんの質問にも丁寧に答えてくれました！
天草に住む外国人は年々増えています。
このようなイベントを通して、地域の皆さまに少しでも彼らの文化について知ってもらい
、親しみを持ってもらいたいです。
日本人、外国人、みんなが住みやすい街にしていきたいですね！
